かぼちゃのニョッキ セージクリームソース
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
かぼちゃのニョッキをセージクリームソースで♪かぼちゃの甘さとセージの爽やかな香りがよく合います！
このレシピの生い立ち
美味しいセージクリームソースをいろいろな分量、材料を加えつつ考え中です…
今回は甘めのニョッキ(かぼちゃ)に合うよう、クリームを多めにしてみました。
かぼちゃのニョッキ セージクリームソース
かぼちゃのニョッキをセージクリームソースで♪かぼちゃの甘さとセージの爽やかな香りがよく合います！
このレシピの生い立ち
美味しいセージクリームソースをいろいろな分量、材料を加えつつ考え中です…
今回は甘めのニョッキ(かぼちゃ)に合うよう、クリームを多めにしてみました。
作り方
- 1
材料
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- 2
セージは洗って飾り用に少し取っておき、他は茎を取り除き、水気を拭き取る。
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- 3
鍋にバターを熱して溶かし、セージを入れ、セージの香りを出すように弱火で炒める。
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- 4
生クリーム、牛乳を加え…
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- 5
更に粉チーズも加えてなじませる。
塩、こしょうをふる。 -
- 6
ソースができたら、茹でたニョッキを加えてソースを絡めるさ
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- 7
少し煮詰めて、、、
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- 8
出来上がり。
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- 9
器に盛り、水気を切ったセージを飾り、ピンクペッパーをちらす。
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20932354
