椎茸のおかかバター焼き
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
バター醤油が香ばしく椎茸好きには堪らない
美味しいさです。
このレシピの生い立ち
椎茸が大好きな私、変わった食べ方が食べたくてバター醤油を入れて食べたら美味しいかったよ〜❣️
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は根元を切りおとし
かさと軸に分ける
かさは２等分に切り、
軸は手でさく。 -
- 2
フライパンにバターを
入れます -
- 3
バターを入れて弱めの中火で溶かし
-
- 4
椎茸と軸を入れて
-
- 5
蓋をして蒸し焼きにする
-
- 6
椎茸のかさの上を焼いて
次は椎茸のかさの下側を
上にして焼きます。 -
- 7
醤油をかけて、蓋をして１分蒸し焼きにする
-
- 8
お皿に盛り、鰹節を
のせて出来上がり★ -
コツ・ポイント
バターの弱めの中火でバターを溶かす。
椎茸を両面焼きます。
蓋をしたら蒸し焼きにする。
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