【あたしんち再現料理】ソースオムライス

赤城靖正
赤城靖正 @cook_40359031

『あたしんち』というアニメで登場した、ケチャップの代わりにソースで炒めたご飯に、固まった卵をのせたものです!
このレシピの生い立ち
昔見ていた『あたしんち』で、作ろうと思いました。実際は、美味しいので、是非やってみてください!

【あたしんち再現料理】ソースオムライス

『あたしんち』というアニメで登場した、ケチャップの代わりにソースで炒めたご飯に、固まった卵をのせたものです!
このレシピの生い立ち
昔見ていた『あたしんち』で、作ろうと思いました。実際は、美味しいので、是非やってみてください!

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材料

1〜2人分
  1. ご飯 300g
  2. 鶏肉(部位はどこでも良い) 50g
  3. 玉ねぎ(中くらい) 1/2個
  4. ミックスベジタブル(解凍しなくても良い) 60g
  5. 中濃ソース 大さじ3〜4
  6. 塩 胡椒 各少々
  7. 3個
  8. サラダ油 大さじ3(ご飯で2 卵で1)

作り方

  1. 1

    玉ねぎを荒くみじん切り、鶏肉を一口サイズにぶつ切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、鶏肉を炒め、火が通ったら、玉ねぎとミックスベジタブルを炒めます。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、ご飯を入れ、ダマを切るように炒めます。

  4. 4

    ある程度なじんだら、ソースをかけ、塩胡椒で味を整えます。

  5. 5

    味が整ったら、皿に入れ、盛り付けておきます。

  6. 6

    熱したフライパンに油をしき、溶いた卵を入れ、炒めます。

  7. 7

    卵がある程度炒まったら、先ほど盛り付けたご飯の上にのせたら、完成です!

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