大根とにんじんの金平
お料理作り隊 @cook_40309471
すごく簡単な金平です
材料が余った時、ご飯のお供にどうですか？
このレシピの生い立ち
野菜室にいた子たちで何かできないかなというので作りました。
大根とにんじんの金平
すごく簡単な金平です
材料が余った時、ご飯のお供にどうですか？
このレシピの生い立ち
野菜室にいた子たちで何かできないかなというので作りました。
作り方
- 1
人参、大根をそれぞれ薄めの短冊型に切る
ゴボウはささがきにする
- 2
油揚げをトースターで軽く焼き、油分を抜いてから、短冊型に切る
- 3
熱したフライパンにごま油を入れて、そこに⑴⑵を入れて炒める
- 4
軽く火が入ってきたら麺つゆを加えてさらに炒める
- 5
麺つゆの水分がなくなってきたら、器に移して完成！
お好みでゴマをかけると美味しいです
コツ・ポイント
分厚すぎないように切ると美味しいです
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