しらすたっぷりのペペロンチーノ

nakamuu家
nakamuu家 @cook_40359055

ちょっとピリ辛、しらすたっぷり
ランチにぴったり!!
このレシピの生い立ち
しらすをたくさん頂いたので!
カルシウムたっぷりで◎

しらすたっぷりのペペロンチーノ

ちょっとピリ辛、しらすたっぷり
ランチにぴったり!!
このレシピの生い立ち
しらすをたくさん頂いたので!
カルシウムたっぷりで◎

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. しらす 40〜50g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 小ネギ 2本
  5. にんにく 1片
  6. 鷹の爪 1本
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パスタは塩(材料外)を加え表記通りの茹で時間で茹でる。その間に小ネギを小口切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪(中の種は取り手でほぐしておく)、にんにくを潰したものを入れて熱する。

  3. 3

    オリーブオイルに香りがついてきたら、茹で上がったパスタとしらすを入れる。茹で汁も入れて手早く混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付け、最後に小ネギをちらし、お好みで胡椒をかけたら完成!

コツ・ポイント

パスタとしらすを和えるのは手早く!しらすはお好みでたっぷりどうぞ♪

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食いしん坊夫婦のおうちごはん♪ 料理好きの旦那さんが作るおしゃれごはんと、わたしが作る普通ごはん! Instagram Nakamuu家のおうちごはん nakamuu_plate
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