15分で完成！ぶりのスイチリ焼き煮
3つ子のビッグボス @cook_40323975
塩麹の効果でぶりがしっとり〜！ちょびっとピリ辛で白ご飯にピッタリ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
いつものお肉のスイチリ焼きの味付でなんとなく作ってみたら良い感じに出来上がりました。
15分で完成！ぶりのスイチリ焼き煮
塩麹の効果でぶりがしっとり〜！ちょびっとピリ辛で白ご飯にピッタリ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
いつものお肉のスイチリ焼きの味付でなんとなく作ってみたら良い感じに出来上がりました。
作り方
- 1
食べやすい大きさに切ったぶりと調味料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
玉ねぎ､ピーマン（万願寺とうがらし）は食べやすい大きさに切る。大根は1cm幅位に切りレンチンで固茹でしておく。
-
- 3
テフロン加工の鍋かフライパンに汁ごと1､2を入れて蓋をして加熱。途中ひっくり返しながら火が通るまで焼く。完成！
-
- 4
お皿に千切りキャベツ､茹で青菜､卵等を盛り､3を盛り付ける。召し上がれ！
コツ・ポイント
焦げないように注意。
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