ししとうの醤油漬け(ごま油ver.)
SACHIY♡31 @cook_40317353
今が旬のししとう☆
めっちゃ簡単なので是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
物心ついた頃には、この時期の我が家の定番メニューでした☆
ご飯も進むし、お酒のおつまみにも最高です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヘタを取ったししとうを少量の油をひいたフライパンで焼色がつくまで炒め、ごま油を少量加え絡めながらサッと炒める
- 2
タッパーに移し入れたら醤油を入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩。
途中で混ぜて味を均等に。完成。
コツ・ポイント
醤油を入れすぎるとめちゃくちゃしょっぱくなるので、ししとうの量によって味見をしながら調整するのが良いと思います☆
今回は、青唐辛子も混ぜて作ってます。
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