チーズと相性抜群!なすのチーズ焼き!

Papacook35 @cook_40357234
チーズの塩味とトロトロなすの相性抜群。おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
以前トースターで焼いたことがありましたが中々火が通らなかったのでフライパンで試みた結果、最高のおつまみが出来ました!
チーズと相性抜群!なすのチーズ焼き!
チーズの塩味とトロトロなすの相性抜群。おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
以前トースターで焼いたことがありましたが中々火が通らなかったのでフライパンで試みた結果、最高のおつまみが出来ました!
作り方
- 1
なすのヘタを切り落とし、1センチ幅の輪切りにする
- 2
熱したフライパンに油をひいて、なすを並べ塩コショウを振り焼く
- 3
ひっくり返して塩コショウを振り、チーズを載せて焼く
- 4
チーズが溶けてきたら、ひっくり返しチーズを載せ焼く
コツ・ポイント
少し弱目の中火ぐらいでじっくりなすに火を入れて、チーズをカリカリに焼く
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