オートミールでつくね風ハンバーグ
★あやたん★ @cook_40089071
ものぐささんのレシピ。
手間が気にならない方はぜひボウルで混ぜて手で綺麗に整形してください。笑
このレシピの生い立ち
大好きなつくねを家で食べたい。ダイエット中なう。
考え事していたらタレを全て吸わせてしまいました。笑
オートミールでつくね風ハンバーグ
ものぐささんのレシピ。
手間が気にならない方はぜひボウルで混ぜて手で綺麗に整形してください。笑
このレシピの生い立ち
大好きなつくねを家で食べたい。ダイエット中なう。
考え事していたらタレを全て吸わせてしまいました。笑
作り方
- 1
玉ねぎを出来るだけ細かくみじん切りする。ブンブンチョッパーなら一瞬。
- 2
ジップ袋に●を全部投入し、よーく揉みながら混ぜる。
- 3
冷蔵庫で15分ほどやすませる。
- 4
その間に◯をまぜてタレを用意しておく。
- 5
冷蔵庫からタネを取り出し、袋の角をいい感じのサイズに引きちぎる。笑
- 6
フライパンに7〜8分割して絞り出し、
シリコンべらやスプーンなどで形を適当に整え、中火で両面焼き目をつける - 7
酒を大さじ1程入れ、蓋をして蒸し焼きに。
- 8
お酒がある程度飛んだら蓋を開け、弱火にし、混ぜておいたタレを投入し、煮からめる。
- 9
ある程度煮絡めたら火を止め、バターを入れてさらに絡める。
- 10
お皿に盛りマヨネーズとあればネギをトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
わりと緩めな生地ですがオートミールがまとめてくれるので意外と大丈夫。
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