しっとりフワフワおからきな粉蒸しパン

tama20fuwa
tama20fuwa @cook_40359084

しっとりフワフワのきな粉おから蒸しパンです!
出来たて熱々だとシュワシュワした不思議な食感♪♪冷やすとしっとり食感♪♪
このレシピの生い立ち
パサつき感のないおから蒸しパンが食べたくて

しっとりフワフワおからきな粉蒸しパン

しっとりフワフワのきな粉おから蒸しパンです!
出来たて熱々だとシュワシュワした不思議な食感♪♪冷やすとしっとり食感♪♪
このレシピの生い立ち
パサつき感のないおから蒸しパンが食べたくて

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材料

1個分
  1. きな粉 20g
  2. おからパウダー 5g
  3. 1個
  4. ラカントS 15g
  5. 70g
  6. ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1

    高さのある耐熱容器にベーキングパウダー以外の材料を全て入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    ①にベーキングパウダーを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    600wの電子レンジで1分加熱。
    ※ラップ無し

  4. 4

    一旦取り出し、10秒ほど置く。

  5. 5

    再度600wで、1分〜1分半加熱。
    ※レンジによって加熱時間が変わりますので、様子を見ながら調節してください。

  6. 6

    取り出したら、キッチンペーパーの上で粗熱を取る。

コツ・ポイント

ベーキングパウダーは新しいものを使うと良く膨らみます。

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