鮭フライ＊タルタルソースがけ
ほぺぺちゃん @cook_40319493
手早く出来るメインのおかず。タルタルソースをたっぷりつけると美味しいです✨
このレシピの生い立ち
簡単且つ美味しいフライといえばコレ
鮭フライ＊タルタルソースがけ
手早く出来るメインのおかず。タルタルソースをたっぷりつけると美味しいです✨
このレシピの生い立ち
簡単且つ美味しいフライといえばコレ
作り方
- 1
バッター液とパン粉を用意
バッター液はID20822404を使って、量を少な目に作ってます
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- 2
タルタルソース（ID 20918504）を作る
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- 3
鮭は骨があれば取っておく
→両面に軽く塩胡椒 -
- 4
バッター液→パン粉の順で衣を付ける
※バッター液は薄めにつけると◎ -
- 5
フライパンに1〜2cm位の油を入れて熱し、弱火〜中火で両面きつね色になるまで揚げ焼きしたら完成✨
お好みで中濃ソースを -
- 6
＊今回の副菜・汁物＊
副菜ID 20941294・ID 20935351
汁物ID 20941453
コツ・ポイント
①鮭は無塩のものを使う方が良いかもしれないです。塩鮭ならば塩分が低めのものを。その場合塩はせずに胡椒だけで◎
②バッター液は薄めに付けるだけで、パン粉がしっかり付きます。あまり多いと衣が厚くなるかもしれません。
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