もずくとポーク(スパム)の炊き込みご飯

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

ハワイと沖縄味の炊き込みご飯です
もずくの美容効果でアンチエイジング!
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた生もずくを使いたくて作ってみた炊き込みご飯。食べすぎ注意のおいしさ!

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. ポークスパム 100g
  3. 生もずく 100g
  4. 塩昆布 15g
  5. 大さじ1
  6. 白だし 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ポーク(スパム)は2センチ角のキューブに切る
    生もずくはザクザク切る

  2. 2

    洗ったお米を釜に入れて
    酒、白だし、醤油を入れてから2合の水加減をちょっと少なめにする

  3. 3

    生もずく、ポーク(スパム)、塩昆布も入れて普通に炊飯する

コツ・ポイント

もずくに水分が多いので、好みもありますが水加減を気持ち少なめにすると良いと思います。
(味のついていない生のもずくか、塩蔵もずくの場合は塩抜きしてからね!)

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レシピ作者

marキッチン
marキッチン @cook_40357099
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作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。[つくレポ]ありがとうございます♡励みになります!
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