ピリ辛ステーキチャーハン
ぽんず推し！ @cook_40035875
レシピ投稿祭り！
なので私のステーキとピリ辛チャーハンを節約アレンジで投稿
最近はこっちが多いです＾＾
このレシピの生い立ち
ステーキとピリ辛チャーハンが我が家のごちそうですが、、、
お肉が高い！家計が！
ちょっぴり節約して作っています。
ピリ辛ステーキチャーハン
レシピ投稿祭り！
なので私のステーキとピリ辛チャーハンを節約アレンジで投稿
最近はこっちが多いです＾＾
このレシピの生い立ち
ステーキとピリ辛チャーハンが我が家のごちそうですが、、、
お肉が高い！家計が！
ちょっぴり節約して作っています。
作り方
- 1
肉は包丁で筋を切る、スティック状にカット。一本は細切れに。
- 2
ニンニクはスライス。鷹の爪は種を取り輪切り。
- 3
フライパンにニンニクとサラダ油大さじ半分を入れ弱火で熱して香りを出す。
- 4
にんにくを取り出して強火にして手順1のスティックステーキをお好みの焼き加減に焼く、塩コショウする。
- 5
ステーキが焼けたら皿などに一度取り出す。
- 6
5のフライパンで手順1で細切れにした肉を焼く。
取り出したニンニクと鷹の爪も一緒に炒める。塩コショウする。 - 7
ご飯をいれてさらに炒める。醤油とうま味調味料を適量回しかけて炒める。
- 8
チャーハンを皿に盛り、ステーキをのせて完成！
コツ・ポイント
ニンニクを弱火で炒めて油にニンニクの香りをしっかりつけるのがポイント！
醤油は醤油さしでくるっと一回回しかける位です。
お好みで調整してください。
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