野菜たっぷり薬味漬け
東果レシピ @cook_40045284
素麺に冷奴に白米に
お箸が止まらない
旬の野菜を5種類使った薬味漬け
このレシピの生い立ち
【素麺に合う野菜を沢山取れる物】をテーマに考えてて。。。
野菜たっぷり薬味漬け
素麺に冷奴に白米に
お箸が止まらない
旬の野菜を5種類使った薬味漬け
このレシピの生い立ち
【素麺に合う野菜を沢山取れる物】をテーマに考えてて。。。
作り方
- 1
小茄子ときゅうりは角切りに（小茄子は水にさらします）、みょうがは薄切りに、オクラは輪切りに、生姜は千切りにします
- 2
①と※をジッパー付き保存袋に入れて混ぜ、空気を抜きながら口を閉め、冷蔵庫で一昼夜寝かせます
コツ・ポイント
野菜の量はあくまでも目安です
お好きに量は調節してください
ごま油やコチュジャンを入れてアレンジ可能
似たレシピ
-
無限に食べてしまう！薬味漬け 無限に食べてしまう！薬味漬け
夏場、食欲がない時にも食べやすい薬味漬け。野菜がしっかり取れる上、冷奴など割と何にでも合うので、作り置きに重宝してます。
-
【薬味】カリカリ薬味漬け【野菜たっぷり】 【薬味】カリカリ薬味漬け【野菜たっぷり】
昔から夏になると作っていました。ご飯にかけても、薬味として素麺や豆腐にかけても、あいます。野菜をたっぷり食べられます。
-
-
香味野菜たっぷり*夏を乗り切る♡万能薬味 香味野菜たっぷり*夏を乗り切る♡万能薬味
香味野菜5種類を混ぜ合わせるだけで、使い勝手のいい万能薬味の出来上がり♪冷奴・そうめん・豚しゃぶ・サラダ・TKGなどに
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20941641
