作り方
- 1
なすを一口代に乱切りする。
水気を取り、胡麻油をまぶしておく。
※にんじん、ピーマン、豚バラを入れても美味しいです。 - 2
胡麻油を熱してなすを炒める。蓋をして蒸し焼き。
※にんじんピーマン豚バラも同時に入れてます。 - 3
茄子が柔らかくなったら★をいれる。
- 4
大人は最後に大葉をみじん切りしたものを乗せると美味しいです
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