お家で作ろう ジンジャーエール
ayakoの記録 @cook_40343106
こちらは堀ママのレシピです。
忘れないように、覚書
このレシピの生い立ち
カラダにじんわり染みる、
夏の女性の不調救済ドリンク。
堀ママ、ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはこの３つ。
生姜、砂糖、水を量って用意。 -
- 2
生姜はみじん切り（100g）
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- 3
鍋に入れます。
まずは生姜。 -
- 4
砂糖。（100g）
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- 5
水をジャーッと。（200cc)
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- 6
次はスパイスを用意。
あ、こしょうがうつってない…！ -
- 7
こんな量のスパイスを。
鷹の爪の種はとる。
八角は、割れていたので、
もう一つ追加。 -
- 8
スパイスも入れて、火にかけます。
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- 9
ぐつぐつ…。
中火で20分。 -
- 10
レモンはスライスして。
ハチミツを100g容器に入れる。 -
- 11
ここにどんどん入れていく。
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- 12
荒熱が取れたら、混ぜる。
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- 13
こんな感じに混ぜる。
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- 14
飲むときは、
具を入れても入れなくても。 -
- 15
炭酸水で割ったら完成！！！
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コツ・ポイント
材料が普段使い慣れないものなので、スパイス類を集めるまでに時間がかかりましたが、一度揃えれば、生姜を刻んですぐに作れました！
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