かぼちゃのだんご汁

Name: かぼちゃのだんご汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 40g; かぼちゃ 150g; 大根 5cmぐらい; ごぼう 1/4本; ねぎ 30g; 出し汁 500cc; ※米粉 40g; ※塩 少々; ※水 40cc; ●味噌 大さじ2; ●酒 小さじ1; ●みりん 少々

おまめタロウ @cook_40339807

もちもち米粉団子と甘いかぼちゃで
優しい味のお味噌汁です(^^)

このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きて食べなかった子ども達…
お団子入れるだけでウソのように食べます♬笑

もちもち米粉団子と甘いかぼちゃで
優しい味のお味噌汁です(^^)

このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きて食べなかった子ども達…
お団子入れるだけでウソのように食べます♬笑

かぼちゃのだんご汁

おまめタロウ @cook_40339807

もちもち米粉団子と甘いかぼちゃで
優しい味のお味噌汁です(^^)

このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きて食べなかった子ども達…
お団子入れるだけでウソのように食べます♬笑

もちもち米粉団子と甘いかぼちゃで
優しい味のお味噌汁です(^^)

このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きて食べなかった子ども達…
お団子入れるだけでウソのように食べます♬笑

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

豚バラ 40g
かぼちゃ 150g
大根 5cmぐらい
ごぼう 1/4本
ねぎ 30g
出し汁 500cc
※米粉 40g
※塩少々
※水 40cc
●味噌大さじ2
●酒小さじ1
●みりん少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚バラ→1cmに切る
かぼちゃ→適当な大きさに切る
大根→いちょう切り
ごぼう→ささがき
ねぎ→小口切り
2

豚肉・大根・ごぼうを油で炒め、
出し汁を入れて煮て、
野菜が柔らかくなったら
かぼちゃとネギを入れて煮る。
3
煮ている間に、
※を混ぜて生地を作っておく。
4

かぼちゃもやわらかくなったら
●を入れて、米粉の生地を
適当な大きさにつまみながらいれて煮る。

コツ・ポイント

かぼちゃは煮崩れてしまうので
後からいれてください♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おまめタロウ @cook_40339807

2020/07/10 23:14に公開

"簡単" "時短" なのにおいしい♡そんなレシピがだいすきなアラフォー兼業主婦ですm(_ _)m 以前介護食や給食の調理、飲食店勤務時代に覚えて美味しかったレシピや、料理教室で美味しかったお気に入りレシピを、自己流にアレンジして載せてます♬自分へのメモ書きのため分かりにくくてすみません(´；Д；`)8歳娘と3歳息子のために、日々精進！(旦那はどうでもいいよ)

このレシピのキーワード

おだんご汁ねぎ大根米粉豚肉ごぼうかぼちゃ酒味噌

似たレシピ

その他のレシピ