かぼちゃのだんご汁
おまめタロウ @cook_40339807
もちもち米粉団子と甘いかぼちゃで
優しい味のお味噌汁です(^^)
このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きて食べなかった子ども達…
お団子入れるだけでウソのように食べます♬笑
かぼちゃのだんご汁
もちもち米粉団子と甘いかぼちゃで
優しい味のお味噌汁です(^^)
このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きて食べなかった子ども達…
お団子入れるだけでウソのように食べます♬笑
作り方
- 1
豚バラ→1cmに切る
かぼちゃ→適当な大きさに切る
大根→いちょう切り
ごぼう→ささがき
ねぎ→小口切り - 2
豚肉・大根・ごぼうを油で炒め、
出し汁を入れて煮て、
野菜が柔らかくなったら
かぼちゃとネギを入れて煮る。 - 3
煮ている間に、
※を混ぜて生地を作っておく。 -
- 4
かぼちゃもやわらかくなったら
●を入れて、米粉の生地を
適当な大きさにつまみながらいれて煮る。
コツ・ポイント
かぼちゃは煮崩れてしまうので
後からいれてください♡
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