ふわふわ❤韓国の茶碗蒸し「ケランチム」

ゆこPIN
ゆこPIN @cook_40241249

韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで手軽に作れるようにアレンジしました。
みりんの優しい甘さがふわふわ卵と合います。
このレシピの生い立ち
みりんと卵の相性の良さを活かしたレシピ。
韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで手軽に作れるようにアレンジしました。

ふわふわ❤韓国の茶碗蒸し「ケランチム」

韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで手軽に作れるようにアレンジしました。
みりんの優しい甘さがふわふわ卵と合います。
このレシピの生い立ち
みりんと卵の相性の良さを活かしたレシピ。
韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで手軽に作れるようにアレンジしました。

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材料

2~3人分
  1. 卵(溶いておく) 3個
  2. 『タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉』 大さじ1
  3. ガラスープの素 4.5g
  4. ごま 小さじ1
  5. 200cc
  6. カニカマ(ほぐしておく) 4本
  7. 刻みネギ 30g

作り方

  1. 1

    深さのある耐熱の器に、材料をすべて混ぜ合わせます。
    ラップをふんわりとかけて600W3分レンジで加熱。

  2. 2

    取り出しかき混ぜて、再びラップをふんわりとかけて600W3分レンジで加熱。

  3. 3

    完成♬

  4. 4

    小皿に取り分け、お好みで白いりごまをかけて召し上がれ❤

  5. 5

    2020/9/7
    「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」で「一般部門☆優秀賞」いただきました。
    感慨(*´▽`*)

  6. 6

    2022/10/22
    cookpadニュースに載りました。

コツ・ポイント

電子レンジの機種や、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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