穂先メンマと豚肉のネギ炒め
☆hironon☆ @cook_40145197
柔らかくて好きな穂先メンマですが、そのままでも好きなのですがボリュームを出しておかずにしてみました。
このレシピの生い立ち
穂先メンマをそのままじゃない食べた方をしてみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ネギは斜め切りにする
- 2
フライパンを温めごま油を入れ熱し、豚肉を少しでも焦げ目が付くまで炒める
- 3
ネギを入れてさらに炒め、ネギがしんなりし始めたら穂先メンマを加えてさらに炒める
- 4
馴染んで来たら香味ペーストを入れて全体に混ぜ、黒胡椒を入れる
コツ・ポイント
メンマを加えてからは手早くお願いします
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