ズッキーニときのこ牛肉炒め
クックWNK8BF☆ @cook_40353766
炒めるだけ。きのことお肉が、ズッキーニを美味しくします。
このレシピの生い立ち
材料が、少しずつ余っていたので、まとめて炒めました。
ズッキーニときのこ牛肉炒め
炒めるだけ。きのことお肉が、ズッキーニを美味しくします。
このレシピの生い立ち
材料が、少しずつ余っていたので、まとめて炒めました。
作り方
- 1
材料を切る。
- 2
サラダ油を入れ、熱したフライパンで、ズッキーニと、マッシュルームまたはエリンギなどを入れる。
- 3
あらかじめ、焼いておいた牛肉を加えて炒める。カレー用などの牛肉を使用。
- 4
しょうゆを入れ、炒め、途中で水を足す。火が通ったら、塩こしょうをふりかけて味を整える。
- 5
あればらクミンか、ハーブなどを、少しかけて再び炒める。
コツ・ポイント
しょうゆは、火が通ってきてから入れました。
夫と小学生の子供達と暮らす5人家族の主婦です。南米在住から帰国しました。レシピを見ていただいてありがとうございます。つくれぽも嬉しいです、ありがとうございます。たくさんのレシピを見る時間も、料理の時間も、楽しい時間です。
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