【新じゃがとささげのスパイシー煮込み】

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☆ｓ４☆
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【働くママ】の簡単料理(^^♪
レンジで簡単ほっとけレシピ！
ガラムマサラ+でちょっぴりスパイシー。一味違った美味しさ♪
このレシピの生い立ち
レンチンレシピ。
新じゃが活用レシピ。

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材料

4人分
  1. ●新じゃが 300g
  2. ●ささげ 150g
  3. ●小揚げ 40g
  4. ※炒め油 適量
  5. 〇水 2カップ（400cc）
  6. 〇和風顆粒だし 大さじ1/2
  7. 〇しょうゆ 大さじ２
  8. 〇酒 大さじ２
  9. 〇みりん 大さじ２
  10. 〇はちみつ（砂糖適量でも可） 大さじ１
  11. 〇GABANガラムマサラ 小さじ１

作り方

  1. 1

    新じゃがはきれいに洗って皮ごと使用。３～4等分。ささげは斜め切り。小揚げは短冊切り。

  2. 2

    油を熱したフライパンで、ささげと小揚げをサッと炒めます。

  3. 3

    耐熱容器に、〇を混ぜ合わせます。
    ガラムマサラがこの煮物のポイント！

  4. 4

    切った材料を、合わせダレに入れます。

  5. 5

    キッチンペーパーをかぶせ、空気の抜け口を１ヶ所作るように、ラップします。

  6. 6

    レンチン。①600w：20分。
    その後・・・
    ②200w：10分。

  7. 7

    じゃが芋がホクホクになればＯＫです！
    出来上がり～♪
    （一晩寝かせると、味が染みさらに美味しいね）

コツ・ポイント

※事前にサッと炒めることで、コクがでます。
※レンチン時間は、お使いの機種により調整して
　下さいね。
※新じゃがは、皮付近に栄養たっぷり！むかずに
　そのまま使用します♪
※ガラムマサラのスパイシーさが、いつもと違う
　美味しさの煮物に。

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レシピ作者

☆ｓ４☆
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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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