野菜と食べる煮豚
夏バテにならないように、乳酸菌、豚肉で元気にすごしたいです
このレシピの生い立ち
トンテキ用の豚肉が余ったので
作り方
- 1
厚切りの豚ロース肉をジップロックに入れて酒、醤油、おろし生姜を加えて揉みこむ
- 2
ジップロックのまま、鍋に入れてひたひたになるまで水を入れて火にかける
- 3
沸騰したら火を弱めて20分煮る
- 4
サンチュとキムチとフライドガーリックを添える
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コツ・ポイント
かたまり肉ではないので比較的早く火が通ります
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