作り方
- 1
にんしんを3等分ぐらいにして千切りにする
- 2
油はねが嫌なので、小鍋にごま油を入れてにんじんをしんなりするまで炒める
- 3
しんなりしてきたら酒、みりん、しょうゆを入れて炒める
- 4
馴染んできたなーと思ったらごまを入れて混ぜてできあがり
コツ・ポイント
味濃いのが苦手なので書いてあるより少ないかも。いつも測らずテキトーなので…
ちょろ〜っと回しいれるぐらいだから大さじ1ぐらいかなぁと笑
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