りんごマヨでエビマヨ
リンゴdeクック @cook_40133145
りんごの果肉がプチプチシャキシャキして、エビとマッチ！子供も大喜びのエビマヨ！
このレシピの生い立ち
りんごマヨタイプには、りんごの果肉が入っているので、プチプチと果肉がアクセントになり、甘酸っぱさがエビマヨにとってもよく合います。
りんごマヨでエビマヨ
りんごの果肉がプチプチシャキシャキして、エビとマッチ！子供も大喜びのエビマヨ！
このレシピの生い立ち
りんごマヨタイプには、りんごの果肉が入っているので、プチプチと果肉がアクセントになり、甘酸っぱさがエビマヨにとってもよく合います。
作り方
- 1
冷凍エビの殻を取り除き水洗いをし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2
１のエビをビニール袋に入れ、塩コショウと片栗粉とお酒を入れて全体をなじませる。
- 3
ボールに、りんごマヨタイプ、トマトケチャップ、牛乳、てん菜糖を入れて混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、２のエビを炒め揚げ、エビに火が通ったら３に入れ混ぜ合わせる。
- 5
器に盛付け、お好みで乾燥パセリや野菜などを添えて出来上がりです！
コツ・ポイント
牛乳とてん菜糖を使うことで、コクがありながらもさっぱりと食べやすくなります。 今回はてん菜糖を使いましたが、砂糖でもOKです。
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