茹でずに完成ズボラ飯!レンチンポテサラ!

チャンドゥー☆
チャンドゥー☆ @cook_40359562

卵を茹でるのも面倒!そんな時は電子レンジを多用して簡単ポテサラ!
このレシピの生い立ち
ゆで卵、じゃがいも、人参を茹でるのも面倒だから全部電子レンジに任せました。

茹でずに完成ズボラ飯!レンチンポテサラ!

卵を茹でるのも面倒!そんな時は電子レンジを多用して簡単ポテサラ!
このレシピの生い立ち
ゆで卵、じゃがいも、人参を茹でるのも面倒だから全部電子レンジに任せました。

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. 1個
  3. じゃがいも 2個
  4. キュウリ 1/2本
  5. ハム 2~4枚
  6. ★ マヨネーズ 大さじ6
  7. ★ 酢 大さじ1
  8. ★ 塩コショウ 適量
  9. ★ ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    下準備:レンチン編!
    ◎人参:イチョウ切りして2分
    ◎卵:溶いて1分
    ◎じゃがいも:後で潰しやすいように小さく切って5分

  2. 2

    ①をレンチンしてる間に…

  3. 3

    キュウリ、ハムを好きな大きさに切り、レンチンした人参も一緒にボウルに入れる。

  4. 4

    ③にレンチンの終わった①と★を混ぜ、じゃがいもを潰しながら混ぜ合わせる。
    マヨネーズ、酢、塩コショウで味を調整して完成!

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チャンドゥー☆ @cook_40359562
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料理が好きで始めてみました!(R4.8.30~)四苦八苦しながらアプリと格闘しています…(´-ω-`;)皆さまのつくレポやいいね、とても励みになっています!! 本当にありがとうございます✨食べること、料理を作ることは大好きだけど面倒くさいことは嫌い!手軽に出来る料理を作ります。ひとり、実家、彼氏宅で自由気ままに作ってます。時折手の込んだ料理に手を出します。
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