簡単！ずぼら！玉ねぎの皮むき
よこひつじ @cook_40357102
お料理上手な友人に教えてもらった玉ねぎのむき方です。ずぼらだけど早い！！そしてまな板が汚れません！
このレシピの生い立ち
レシピというほどではないですが、こんな簡単な剥き方があったとは！と驚きましたが、少しでも時短に貢献できると嬉しいです。
私はこの方法を知ってめんどくさかった玉ねぎむきが苦じゃなくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの根っこ側を上にして持つ
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- 2
根っこの横に包丁をいれる。一番外の皮を剥く角度で。根っこのあたりに親指を置き、一気にむく。
-
- 3
玉ねぎを回しながら皮をむいていく
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- 4
大体の場合、茶色い皮だけ綺麗にむけます！(今回は白い皮も少しむけてますが)
-
- 5
水で洗って汚れを落とす
コツ・ポイント
玉ねぎによっては途中から包丁なくても綺麗にむけることも。
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