茗荷と明太子のささっとマヨネーズ和え♬

Name: 茗荷と明太子のささっとマヨネーズ和え♬
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茗荷 4～5個(目安:50g位); 明太子 1腹(目安:20g位); マヨネーズ 大さじ1強(目安:15g位)

＊naｰno＊ @cook_40128537

茗荷の美味しい季節に炙った明太子とマヨネーズで和えただけの簡単一品♬子供も大人もお箸が止まりません♬

このレシピの生い立ち
職場の奥様が「炙った明太子とマヨネーズで和えるだけで我が家の孫達も大好きな一品♬お酒のあてにもおかずにも美味しい♬」と教えて下さいました。主人、息子も「美味しい～♬」と喜んで食べてくれたので覚え書きも兼ねレシピupしました♬

茗荷の美味しい季節に炙った明太子とマヨネーズで和えただけの簡単一品♬子供も大人もお箸が止まりません♬

材料

茗荷 4～5個(目安:50g位)
明太子 1腹(目安:20g位)
マヨネーズ大さじ1強(目安:15g位)

作り方

1
茗荷は綺麗に洗って半分に切り、さらに薄切りにする。氷水にしばらく入れるとシャキシャキになります。その際は水気をよく搾る
2
明太子の薄皮から身を外し、軽く炙る
3
ボールに1、2を入れ、マヨネーズで和えてできあがり♬
4
そのまま食べても冷やして食べても美味しいです♬茗荷の美味しい季節にぜひお試し下さいね♬
5

R4/9/7KBBさんが初れぽ下さいました♡レシピupの翌日早速の心温まるれぽ＆コメ大感激でした涙Kちゃん本当に有難う♡
6
R4/10/2yu228さんで話題入りさせて頂きました✨作って下さった10人の女神様✨本当に有難うございます✨大感謝です
7
あーこ姐さんがバゲットに乗せてりぴして下さいました♫これは絶対美味しいヤツですね♡私も食べたい♡素敵れぽ有難うございます

コツ・ポイント

☆ 茗荷の大きさや明太子の大きさにより分量がかわるので、目安の分量をご参考にして下さい。明太子は入れすぎるとしょっぱくなります…
☆ 分量はご家庭好みで調整して下さいね♬
☆ 明太子は炙った方が生臭さがやわらぎ香ばしくなります♪

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レシピ作者

＊naｰno＊ @cook_40128537

2022/09/06 14:01に公開

皆様からの心温まるれぽ＆コメ＆フォローに心より感謝で一杯です✨️ありがとうございます🩷🥰日々多忙なため、れぽ、フォロー、リアクション頂きながら返せずにごめんなさい🙏😭此方へのお気遣いはどうか気にされず、お互い無理のないクックを楽しみましょう🩷🥰＊主人、4月〜短大2年息子(1人暮し)、娘→3月高校卒業し調理師免許取得✨️4月〜新社会人✨️（しばらく実家より通勤）と3人暮らし＊お菓子作りが大好き✨٩(♡ε♡ )۶＊最近は食物科に通っていた娘の腕前にかなわず、母惨敗中…💦😂←お料理苦手な私💦専門知識があるって羨ましい…笑シフォン倶楽部会員♡早起きお弁当チーム♡