冷やしとろろうどん
暑い時に、さっぱりと食べてました。
簡単で、スグできます。
このレシピの生い立ち
うどんは、玉うどん、冷凍うどんどちらでもokです。
作り方
- 1
麺つゆを作って冷蔵庫に冷やす。
山芋が入るので、普段より気持ち濃いかな～位で。 - 2
山芋は、すりおろす。
- 3
オクラは、鍋にお湯沸かして塩を入れて、お好みの硬さに茹でる。
ヘタをとって、5mm位の厚さにスライスする。 - 4
うどんは、表示時間茹でる。
氷水で、冷たく冷やして下さい。 - 5
うどんをお皿に盛り付ける。
- 6
麺つゆを、うどんのなかに。
天かす、オクラ、山芋、温泉卵、きざみ海苔の順番にのせる。 - 7
温泉卵 ID:20977689
- 8
2022.9.25
ありがとうございます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ -
コツ・ポイント
特にありません。
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