らっきょうで簡単に!激旨タルタルソース

悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792

タマネギの変わりにらっきょう甘酢漬けを使った簡単美味しいタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
らっきょう甘酢漬けを沢山戴いたのでタルタルソースにしてみました。

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材料

1~2人分
  1. らっきょう甘酢漬け 50g
  2. らっきょうの漬け汁 小さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 茹で卵 1個
  5. 胡椒 少々
  6. セリみじん切り お好み

作り方

  1. 1

    らっきょうをみじん切りにする

  2. 2

    卵を固めに茹でて(11~12分)
    粗くみじん切りにする。(茹で卵スライサーを使うと楽です)

  3. 3

    材料を全てボウルに入れて混ぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

らっきょう甘酢漬けの漬け汁を使う事で、酢、砂糖などの材料の代用にもなるので楽です。

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レシピ作者

悶絶料理道場∴宗家
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おうちで作れる「悶絶するほど鬼旨い!」料理を探究しております。
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