簡単！激ウマ！ニラだれ冷しゃぶ♪

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こでで
こでで @cook_40296374

めちゃうまニラだれで冷しゃぶを♪

このレシピの生い立ち
本当は豚バラニラ玉を作る予定だったけれど、炒めるのがめんどくさかったので、これと温泉卵を作りました

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材料

２人分
  1. 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 300～400g
  2. ニラ １束（１０本）
  3. ☆味ぽん 大さじ３
  4. ☆白ごま 大さじ２
  5. ☆ごま油 大さじ１
  6. ☆砂糖 小さじ１
  7. ☆豆板醤（またはラー油） 小さじ１
  8. ☆生姜（チューブ） ５センチ
  9. ☆にんにく（チューブ） ５センチ

作り方

  1. 1

    豚肉を茹でてザルにあげ、冷ます。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
    ニラを５ミリ幅くらいに細かく刻む。

  3. 3

    ボウルにニラを入れてよく和えたら、絶品ニラだれの出来上がり♪

  4. 4

    お肉をお皿に盛り、

  5. 5

    たっぷりニラだれをかけて♪
    いただきます♪

  6. 6

    このニラだれは色々な食材に合います♪
    レシピID：20768871

  7. 7

    トマトにも♪
    レシピID：20788455

  8. 8

    写真ありませんが冷奴にのせて食べてもめちゃうま！

コツ・ポイント

お肉を茹でるときは砂糖と酒を大さじ１くらい入れて茹でて、水などで冷やさずに自然に冷ました方が柔らかく仕上がります♪

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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