ダイエット☆わかめとキノコの炒め物☆
キョロママkitchen @cook_40150430
ダイエット中のつくりおきに。痩せ食材をたっぶり使っているので罪悪感無く食べられます！おつまみにも。
このレシピの生い立ち
レシピID:18281949
こちらのレシピを改定して、ダイエットメニューにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩わかめの塩を落とすように軽く洗って水に10〜15分つけておく。
- 2
しめじ・えのきは石束を切り落とし、ばらしておく。長ねぎはみじん切りにする。
- 3
わかめをしぼって水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにごま油を熱して長ねぎを炒め、しめじ・えのきも加えてしんなりする程度に炒める。
- 5
わかめと調味料を全て加えて全体が馴染むように軽く炒め合わせる。
- 6
粗熱を取り、保存容器に入れて冷蔵庫に入れておくと一週間程大丈夫です。
コツ・ポイント
簡単なので特にコツなどはありません。キノコ類はかさ増しに何を足しても合いますよ。
リアクション
レシピ作者
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も持っています。オンライン料理教室「キョロママkitchen」では、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えしています。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡
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