おくらのあっさり和え物
ゆる×ゆる @cook_40061226
とっても簡単でさっぱりしていて飽きない味です
このレシピの生い立ち
いつもめんつゆや醤油をつかっていたので塩味でたべてみたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯でおくらをゆでる。
3分ほど。 - 2
茹でたおくらを冷水にさらして熱をとったら水を切る。
- 3
へたをとったら1口サイズの乱切りにする。大きめのほうがおくらの味がしっかり感じるような。お好みでどうぞ。
- 4
だしの素(粉末)、味の素、塩、ごまを振りかけてまぜる
コツ・ポイント
味見して、足りないとおもったら塩をたしてみて下さい。小さじレベルでいれるとしょっぱいと思います。
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