にんじんの焼きドーナツ
ほにゃさん @cook_40344952
にんじんと豆腐が入った栄養満点の焼きドーナツです。しっとりめのドーナツで冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
人参が沢山あったのですが、にんじん苦手なので、お菓子にしてみました。
にんじんの焼きドーナツ
にんじんと豆腐が入った栄養満点の焼きドーナツです。しっとりめのドーナツで冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
人参が沢山あったのですが、にんじん苦手なので、お菓子にしてみました。
作り方
- 1
絹豆腐をなめらかになるまで泡立て器で混ぜる
- 2
にんじんをすりおろして1に加え混ぜる
- 3
2に溶かしたマーガリン(600Wで40秒くらい)と砂糖を加え、混ぜる
- 4
3にホットケーキミックスと牛乳を加え、ゴムベラで混ぜる
- 5
サラダ油を塗った型にいれて、180度に予熱したオーブンで約20分焼く
- 6
焦げないように注意してください
コツ・ポイント
豆腐をしっかり混ぜることです。
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