簡単おつまみ　キュウリの浅漬け

チャー0920
チャー0920 @cook_40342993

簡単なのにしっかり漬物になります
このレシピの生い立ち
沢山もらったキュウリを消費したくて

簡単おつまみ　キュウリの浅漬け

kona8's cooksnap of when they made 簡単おつまみ　キュウリの浅漬け.
チャー0920
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簡単なのにしっかり漬物になります
このレシピの生い立ち
沢山もらったキュウリを消費したくて
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材料

  1. キュウリ 3本
  2. 塩 少々
  3. ほんだし 大さじ1
  4. 白だし 大さじ3
  5. 麺つゆ 大さじ3
  6. 味の素 小さじ1
  7. 生姜 ひと片
  8. 塩昆布 ひとつまみ
  9. 輪切り唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    斜めに切ったキュウリを塩揉みして水分をきる。

  2. 2

    ジップロックにキュウリをいれ、
    ほんだし、しろだし、麺つゆ、
    味の素、刻んだ生姜で揉む

  3. 3

    冷蔵庫で1日付け置き

  4. 4

    味が薄かったらジップロックから出す前に塩昆布を少量いれ揉む

  5. 5

    お好みで輪切り唐辛子を乗せ完成

コツ・ポイント

とにかく簡単。手間はかかりません！
でもしっかりとした漬物になります。
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とにかく簡単でお金をかけず、時には冷蔵庫の残り物を整理しながら美味しい物を作りたい！！！
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