きゅうりとピーマンのナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうりとピーマンをあわせて、爽やかナムルにしました!夏の味です♪
このレシピの生い立ち
きゅうりと、ピーマンの夏らしい爽やかなナムルです♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ピーマン 2個
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/4(1g)
  6. ●醤油 小さじ1/4
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りの輪切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    ピーマンは種を取り除いて、縦半分に切ってからは横に千切りにします。レンジに1分30秒かけます。

  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  4. 4

    ニンニクはスプーンでつぶします。きゅうりは洗って水気を絞ります。ピーマンも水気を絞ります。

  5. 5

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

ニンニクはお好みで、潰すかすりおろして下さい。

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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