作り方
- 1
きゅうりは薄切りの輪切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
- 2
ピーマンは種を取り除いて、縦半分に切ってからは横に千切りにします。レンジに1分30秒かけます。
- 3
ニンニクは皮を剥いて、600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。
- 4
ニンニクはスプーンでつぶします。きゅうりは洗って水気を絞ります。ピーマンも水気を絞ります。
- 5
●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
- 6
冷えれば完成です!
コツ・ポイント
ニンニクはお好みで、潰すかすりおろして下さい。
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