小麦粉不使用 簡単ベイクドチョコチーズ
うににのに。 @cook_40188868
小麦粉アレルギーの方でも大丈夫な米粉を使用して作りました。
アレルギーのない方は米粉→小麦粉に変えても問題ないです。
このレシピの生い立ち
丁度仕事が休みで、お菓子が食べたくて、洗い物が少なく、ササッと作ることが出来るものを…と思い作りました。
小麦粉不使用 簡単ベイクドチョコチーズ
小麦粉アレルギーの方でも大丈夫な米粉を使用して作りました。
アレルギーのない方は米粉→小麦粉に変えても問題ないです。
このレシピの生い立ち
丁度仕事が休みで、お菓子が食べたくて、洗い物が少なく、ササッと作ることが出来るものを…と思い作りました。
作り方
- 1
はじめに:オーブン予熱180℃。クリームチーズは室温に戻す。
- 2
クリームチーズとグラニュー糖をボールの中でホイッパーを使い、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
卵を1つ割り入れ、混ぜる。そして残りの1つも同じように。米粉とココアパウダーを入れて混ぜる。
- 4
バニラオイルを数滴加え混ぜ、型に流し入れる。ウォーターオーブンで50分程度焼く。
コツ・ポイント
米粉はふるわなくてもダマになりません。
チョコが苦手な方はココアパウダーを抜き、その分量分米粉を加えると大丈夫です！
通常のオーブンで焼いても問題ないです。
ウォーターオーブンに近いのは湯煎焼きなので、湯煎焼きでもいいかもしれません。
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