オクラたっぷり生姜焼き風チキンご飯!

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

オクラのネバリと食感に生姜焼きのタレが合い、食欲をそそります^_^ 半熟目玉焼き 紅生姜 マヨネーズもご一緒に^_^
このレシピの生い立ち
沢山のオクラができたので、作ってみました^_^

オクラたっぷり生姜焼き風チキンご飯!

オクラのネバリと食感に生姜焼きのタレが合い、食欲をそそります^_^ 半熟目玉焼き 紅生姜 マヨネーズもご一緒に^_^
このレシピの生い立ち
沢山のオクラができたので、作ってみました^_^

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材料

  1. ご飯 適量
  2. オクラ 10本
  3. 鳥ミンチ 380g
  4. チューブ生姜 5cm
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 塩胡椒 各少々
  7. 生姜焼きのタレ 100cc
  8. お好みで
  9. マヨネーズ 適量
  10. 紅生姜 適量
  11. 人数分

作り方

  1. 1

    オクラは5ミリぐらいの輪切り

  2. 2

    フライパンを中火で温め
    ゴマ油を入れ 鳥ミンチを塩胡椒で炒めます
    その時にチューブ生姜も入れます

  3. 3

    ミンチに火が通ったら
    オクラを入れ混ぜ合わせ
    タレを入れ オクラが少ししんなりしたら出来上がり

  4. 4

    お好きな方は
    半熟目玉焼き
    マヨネーズ
    紅生姜
    を添えてお召し上がり下さいね☆

コツ・ポイント

オクラは生でも食べられるので、火を通し過ぎない方が、歯応えがあり美味しいです!
鳥ミンチは、胸、モモどちらでもお好きな方で作ってみて下さい☆

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