鍋に半分くらいの水をいれ温まってきたらコンソメキューブとじゃがいもをいれ茹でる。

茹で終わったらザルにあげ水気を切りボールにじゃがいもを移し潰す。
潰し方はお好みで大丈夫です！

フライパンにベーコンを3枚並べてカリカリになるまで焼き、カリカリになった後に玉ねぎをしなっとするくらいまで炒める。

火が通ったらじゃがいものボールに細かく切ったベーコンと玉ねぎをいれマヨネーズと塩胡椒で味を整えて完成です！

最後に半熟ゆで卵と黒胡椒を飾ると見た目もオシャレになります！お好みでやってみてください！