簡単◎なすみょうが豚肉の生姜焼き

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

いつもの生姜焼きに、みょうがを加えてさっぱりと!
このレシピの生い立ち
みょうがを使ったレパートリーを増やしたくて^ ^

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. なす 1個
  4. みょうが 2個
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. しょうが 1片
  8. 少々

作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ってきたら、豚肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わってきたら、なすみょうがを入れて炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ってきたら、塩少々、しょうが、みりん、しょうゆを入れて炒める。

  6. 6

    完成◎

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レシピ作者

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560
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ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設*【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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