長芋ときのこのバター醤油☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

長芋ときのこが合って美味しい一品^^
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材料

  1. 長芋 2/1本
  2. エリンギ 2/1パック
  3. しめじ 2/1パック
  4. バター 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. しお・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    長芋は輪切り。
    きのこは一口大の適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを引き、長芋を炒める。(中火)

  3. 3

    長芋が半分焼けたら、きのこを入れて炒める

  4. 4

    塩胡椒して炒め、
    醤油を回し入れて混ぜる。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

*仕上げに青葱や粉チーズかけてもとても美味しいです

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