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にんじんとたまねぎとツナで無限おかず
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にんじんとたまねぎとツナで無限おかず-レシピのメイン写真

にんじんとたまねぎとツナで無限おかず

ムミール
ムミール @cook_40284378

メジャーな調味料だけなのに、気づくとお皿が空になっちゃう。
冷めても美味しい。
にんじん苦手な人もきっと食べられるはず。
このレシピの生い立ち
昔見たにんじんレシピに色々足してみました。

メジャーな調味料だけなのに、気づくとお皿が空になっちゃう。
冷めても美味しい。
にんじん苦手な人もきっと食べられるはず。
このレシピの生い立ち
昔見たにんじんレシピに色々足してみました。

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にんじんとたまねぎとツナで無限おかず

ムミール
ムミール @cook_40284378

メジャーな調味料だけなのに、気づくとお皿が空になっちゃう。
冷めても美味しい。
にんじん苦手な人もきっと食べられるはず。
このレシピの生い立ち
昔見たにんじんレシピに色々足してみました。

メジャーな調味料だけなのに、気づくとお皿が空になっちゃう。
冷めても美味しい。
にんじん苦手な人もきっと食べられるはず。
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昔見たにんじんレシピに色々足してみました。

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材料

3~4人分
  • にんじん 中1本
  • たまねぎ 中1個
  • ツナ缶(水煮orオイル) 2缶
  • ★しょうゆ 大2
  • ★砂糖 大2
  • ★みりん 大2
  • ★酢(穀物酢、リンゴ酢など) 大2
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    にんじんはピーラーで薄く切る。たまねぎも包丁又はスライサーで薄切りにする。にんじんが小さくなってきたら残りは包丁で切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、たまねぎ→にんじんの順に入れて炒める。火加減は中火〜弱火で。

  3. 3

    全体がしなっとしてきたらツナ缶を全部投入。全体的に混ざったら★の調味料を入れて水分がなくなるまで煮詰める。

    • にんじんとたまねぎとツナで無限おかず作り方3写真

コツ・ポイント

にんじんもたまねぎも薄切りなので素材の味は主張しすぎず、でもしっかり旨味はある感じです。
ピーラー使う時は手までおろさないようにお気をつけて。
酸味が苦手な人はリンゴ酢使うとまろやかな味になります。
仕上げにゴマをちらしてもおいしい。

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ムミール
ムミール @cook_40284378
2020/07/13 12:05に公開
クックパッドに出会ってからごはんが楽しくなりました♪今はちょっとずつオリジナルレシピにも挑戦中です^^ズボラなので、いかに手間をかけずに作れるか…という考えのもと、レシピを作成中。豆乳そのままは飲めないけどなんとかして使いたい…という思いから、豆乳使用のレシピが多いです。あと塩麹も多用してます。
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このレシピのキーワード

ツナ にんじん 玉ねぎ

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