サーモンとアボカドのポキ丼

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切って和えるだけの簡単丼ぶりです。
夏の暑い日も、火を使わないので楽チン!
食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
ポキ丼を、我が家流に簡単にアレンジしました。

サーモンとアボカドのポキ丼

切って和えるだけの簡単丼ぶりです。
夏の暑い日も、火を使わないので楽チン!
食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
ポキ丼を、我が家流に簡単にアレンジしました。

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材料

3人分
  1. サーモン(お刺身用) 200g
  2. アボカド 1個
  3. 長芋 100g
  4. 麺つゆ 大さじ4
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 白ごま 小さじ1
  7. ご飯 適宜
  8. マヨネーズ 適宜
  9. 刻み海苔 適宜

作り方

  1. 1

    麺つゆ、ゴマ油、白ごまをボールに入れ混ぜておく。

  2. 2

    サーモン、アボカド、長芋を1.5〜2センチ角位に切って、1に加えて和える。

  3. 3

    ご飯を丼ぶりに盛り、上に2を乗せ、マヨネーズ、刻み海苔で飾る。

コツ・ポイント

簡単、和えるだけ!
小さなお子様と一緒に作れますよ。

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