アジア風★Mayak麻薬アボガド

COAN♡
COAN♡ @cook_40353081

韓国風Mayak/麻薬卵をアジア風にアボガドでアレンジ♬ (卵使ってません)ご飯、麺類、冷奴、色々なモノに合います♬
このレシピの生い立ち
アボガドが大好きで、色々な食べ方を試してます。麻薬卵の漬け汁にアボガド漬けたら美味しかったので、アジアンにアレンジしてみました♬
冷蔵庫で1週間程保存可。

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材料

  1. アボガド 1個
  2. 長ネギ 2〜3本
  3. 赤唐辛子(生で辛過ぎないモノ) 1本
  4. パクチー 3〜4本
  5. 白ゴマ 大さじ1
  6. ライム汁 大さじ1
  7. ★しょうゆ 1/4カップ
  8. ★水 1/4カップ

作り方

  1. 1

    アボガドの種と皮を取り、一口大に切る。

  2. 2

    ①に長ネギ(みじん切り)、赤唐辛子(細かく輪切り)、パクチー、ゴマ、★の材料をいれる。

  3. 3

    混ぜて冷蔵庫で半日程度置けば出来上がり♬

  4. 4

    ご飯に乗せて食べるのがオススメです♡

  5. 5

    ◆長ネギ、赤唐辛子、パクチー、白ゴマはお好きなだけ入れて大丈夫!

    ◆ニンニクのすりおろしを入れても美味しいです。

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レシピ作者

COAN♡
COAN♡ @cook_40353081
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身体にも心にも優しく “自分を整えるソウルフード” レシピです♡ 出来るだけ簡単にゆる〜くを目指しています!無添加、グルテンフリー、乳製品フリーを心掛けています。 オーストラリア在住。
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