スピード料理なんちゃてエビチリ

キムの部屋 @cook_40052403
ちくわを切って、タレを混ぜて少し絡めて煮詰めるだけ簡単レシピです。 調理時間が短く、調味料も2つを混ぜるだけ、です。
このレシピの生い立ち
テレビでちくわをエビの代わりにエビチリとして、調理してるのを見て参考に作ってみました。
調味料は試しに作ってみたら、ピリ辛で美味しくできました。
スピード料理なんちゃてエビチリ
ちくわを切って、タレを混ぜて少し絡めて煮詰めるだけ簡単レシピです。 調理時間が短く、調味料も2つを混ぜるだけ、です。
このレシピの生い立ち
テレビでちくわをエビの代わりにエビチリとして、調理してるのを見て参考に作ってみました。
調味料は試しに作ってみたら、ピリ辛で美味しくできました。
作り方
- 1
ちくわは縦半分、それを三等分に切ります。一口大です。
フライパンに胡麻油ちくわを炒め、焼肉のタレを煮立たせます。 - 2
①にコチジャンを加えて、しっかり混ぜて煮からめたら出来上がり。
- 3
お好みで、分量外の胡麻や刻みネギを散らしてもいいと思います(^^)
コツ・ポイント
コチジャンはしっかり溶かしてから、煮からめてくださいね。
辛らさは、調整してみてください。
このタレは万能で、エビを使って調理しても美味しいと思います。
鶏肉をエビの代わりに使ってもいいと思います。
是非色々試してみてください。
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