作り方
- 1
【そぼろ】下準備〜前日より小鍋に豚挽肉とＡを合わせて冷蔵庫で一晩寝かせておく
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- 2
弱火で菜箸４本を使い、かき混ぜ続ける
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- 3
火を止め、Ｂを混ぜる
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- 4
完成
★★Ｂはなくてもいいですが、あった方が食べやすいひとまとまりになります★★ -
- 5
【卵】熱したフライパンに油をひき、卵を流す
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- 6
菜箸４本を使い、手早く細かく手を動かし続ける
-
- 7
完成
★★卵は味付けしても美味しいですが、お肉の方に味がしっかりついているので私は敢えて味付けしていません★★ -
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