豚肉もやしキムチ

SURA1974
SURA1974 @cook_40123052

炒めない豚キムチ、家の定番です☺️
このレシピの生い立ち
炒める豚キムチよりもヘルシーなものを、と考えました。

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材料

  1. 豚薄切り肉 200g
  2. もやし 1袋
  3. キムチ 200~300g
  4. ごま 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを熱湯で茹でてボウルに移す。同じ鍋で豚肉も茹でて同じボウルに入れる。

  2. 2

    ザルを使うのが面倒なので、蓋をしてかたむけて水気を切ります。面倒じゃなければちゃんとザル使ってください…

  3. 3

    ごま油、しょうゆを入れて混ぜてからキムチをお好みの量入れてよーく混ぜます。

  4. 4

    うちでは子供でも食べやすい美山さんのキムチ使ってます!

  5. 5

    そのままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。

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レシピ作者

SURA1974
SURA1974 @cook_40123052
に公開
40代、小学生2人の母です。好き嫌いの多い6歳児に毎日頭を悩ませつつ頑張ってます!
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