作り方
- 1
油揚げは湯を掛けて油抜きをして半分に切って中を開く
- 2
モッツァレラチーズは2㌢位の角切りにする
長ねぎは小口切りにする - 3
小さめのボウルにモッツァレラチーズと長ねぎ、マヨネーズ、しょうゆを入れてよく混ぜ
油揚げに詰めて楊枝で止める - 4
魚焼きグリル又はフライパン、オープントースター等でこんがり焼く
コツ・ポイント
長ねぎの他にきのこ類でもOKです。
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