ローズマリー香るローストラム
551Makochi @cook_40296460
ローズマリーとセージの香りが華やぐローストラム♪ラムはもも肉でヘルシー★
このレシピの生い立ち
夫婦別々に1週間ほど出張が重なり留守になるため、冷蔵庫整理で作りました。
ローズマリー香るローストラム
ローズマリーとセージの香りが華やぐローストラム♪ラムはもも肉でヘルシー★
このレシピの生い立ち
夫婦別々に1週間ほど出張が重なり留守になるため、冷蔵庫整理で作りました。
作り方
- 1
オーブンは200℃に余熱。
天板などに好みの野菜をカットし、なるべく重ならないよう並べ、塩、黒胡椒を振りかける。 -
- 2
肉はニンニクを刷り込み、塩、黒胡椒、セージパウダーを振りかけてよく揉み込む。
-
- 3
野菜の上に肉を置いて
ローズマリーを適当な長さにカットし枝を肉に刺していく。
オリーブオイルを全体に回しかける。 -
- 4
200℃で15分焼いたら肉を返して15分焼き、バルサミコ酢とオリーブオイルを回しかけて完成★
-
コツ・ポイント
グリル野菜は冷蔵庫にあるものでOK。
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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suzumi☆
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