ピーマン好き必見 ピーマン塩昆布和え
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
ピーマン好きの方はピーマンの青くささ
しゃきっとした歯応え
が、好きな方が多いかな？
それら全てが味わえるシンプルレシピ
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きです
塩胡椒炒めをこよなく愛してきましたが
生のピーマンも美味しいじゃないかと
知ってさらに愛が深まりました
ピーマン好き必見 ピーマン塩昆布和え
ピーマン好きの方はピーマンの青くささ
しゃきっとした歯応え
が、好きな方が多いかな？
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ピーマンが好きです
塩胡椒炒めをこよなく愛してきましたが
生のピーマンも美味しいじゃないかと
知ってさらに愛が深まりました
作り方
- 1
ピーマンは種を取り除き
細く細く切り
冷水《氷水でも可》に晒します -
- 2
10分程度さらしたら
水気をしっかり切り
塩昆布投入 -
- 3
和えたら完成
-
- 4
-
コツ・ポイント
冷水にしっかり晒して
しゃきっとさせること。
ピーマンの青くささ
フレッシュ感
そして
塩昆布の塩気と旨味
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20978633
