いつもの肉巻きにシーチキンをちょい足し
我が家の御飯 @cook_40124225
塩ダレ風味で、ネギと豚肉の食感を楽しみたい方へ。お弁当のおかずに如何でしょうか。
このレシピの生い立ち
昼御飯の後、息子達から追加で肉料理を注文され、ねぎ塩タレで豚肉をお口一杯に頬張る満足した顔を見れる事を期待しつつ、作りました。
アプリでひらく作り方
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シーチキンLフレークを使用。
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- 2
豚肉生姜焼き用は両面を塩胡椒。長ネギ縦置き。シーチキンをスプーン1杯。上から[調味料]。
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- 3
肉の端からコロコロと巻く。フライパンをよく熱し、蓋をして中火にて肉から出る水分で5分間蒸し焼き。
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- 4
断面はこんな感じです。熱々ジューシーなシーチキンが、食べた時に満足感です。いつもの肉巻きに「ちょい足し」のご提案でした。
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コツ・ポイント
・レシピのまま作ると長ネギは固いので食感を柔らかくするなら、縦に千切りにするなど、工夫して下さい。
・フライパンに油は無くとも肉から出る脂で充分です。
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